Як нутриціолог скажу чесно: зефір — один із НАЙКРАЩИХ варіантів солодкого, якщо хочеться чогось «до чаю» і без шкоди для фігури. Але важливо — який саме і коли.
ЯКИЙ ЗЕФІР ОБРАТИ:
- класичний (яблучний, ягідний);
- з простим складом: пюре + білок + цукор + пектин/агар;
- світлий або ніжного кольору.
КРАЩЕ НЕ БРАТИ:
- у шоколаді;
- з начинками і кремами;
- яскраво-рожевий/синій (часто багато барвників).
КОЛИ ЇСТИ:
- після основного прийому їжі (як десерт);
- у першій половині дня;
- коли реально хочеться солодкого, а не «за компанію».
НЕ НАЙКРАЩИЙ ВАРІАНТ:
— на голодний шлунок;
— пізно ввечері;
— замість повноцінної їжі
СКІЛЬКИ МОЖНА:
- 2-4 шт в день — це нормально навіть при схудненні.
І ЗАПАМ’ЯТАЙ: Не сам зефір псує фігуру, а його кількість і «хаотичне» поїдання.
Їж свідомо — і навіть солодке буде на твоєму боці.
Валентина Лімачко, нутриціолог